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宁夏紫岳酒业有限公司
*( • 宁夏回族自治区银川)

摘要

 

       宁夏贺兰山东麓,西有贺兰山岿然组个腾格里沙漠的肆虐,东有黄河长流不息滋润宁夏平原,贺兰山东麓与国内其它葡萄种植区域相比,核心优势在于最优越的地理条件能够生产最优质的酿酒葡萄。

 

 

地理位置

      贺兰山东麓位于北纬37°43‘——39°23’,东经105°45‘——106°47’,被公认为是世界上最适宜葡萄栽培及酿酒葡萄生产的绝佳地区之一。总面积20万公顷,其中约150万亩适宜葡萄种植。

 

地质地貌

      贺兰山东麓地处黄河冲积平原与贺兰山冲击扇之间,西靠贺兰山脉,东有黄河环绕,属于洪积平原。该区域沙砾结合型土质透气性佳,土壤多为淡灰钙土,图层厚度为40cm_100cm,上层沙面多孔,下层紧密松软,可使水分得到很好的调节;ph值为7.5——8.5,化学背景值远远小于全国平均水平,是国内少有的无污染生态区;有机质含量在109g/kg,钾元素十份丰富,非常适宜葡萄的种植生长。

 

气候条件

      贺兰山东麓属于中温带干旱气候区,干燥少雨,光照充足,昼夜温差大,对葡萄的充分发育和良好成熟非常有利。该区域平均降雨量200mm,日照时数2851h_3106h,平均气温8.5℃,4月——10月≥10℃的有效积温3300℃,平均无霜期170天,不仅有利于葡萄果皮色素的形成和总挥发酯的积累,而且有利于糖、酸、酚类物质平衡。这里的水热系数、相对湿度、平均温度等还优于法国著名葡萄产地波尔多。

 

      综合分析贺兰山东麓独特的地理、土壤、水分、气候等条件,其所产葡萄原果糖度、酸度适中,酿出的葡萄酒香气浓郁,品质堪优,不断在国内外权威的葡萄酒质量评比中荣获大奖。贺兰山东麓葡萄酒被国家质检总局授予“原产地域保护产品”称号,被国家认定受法律保护的地理标志产品。同时,经过多年建设,宁夏已筛选出适宜的栽培品种,形成了相对配套的栽培技术体系,基地建设、加工能力和市场培育、政策环境等都具备了一定的基础,已经形成了有利于葡萄产业大发展、快发展的诸多优势。

 

     宁夏紫岳酒业有限公司,坐落在贺兰山东麓优质产区——镇北堡。公司自有10000亩优质葡萄,还有高端酿酒葡萄1000亩的紫岳酒庄,年生产3250吨。紫岳酒业携手世界最大酿酒企业发过保乐力加(其主要代表产品为芝华士、马爹利、皇家礼炮等)精选法国酿酒师酿造具法国风味又不失贺兰山东麓产品葡萄特点的高品质葡萄酒。