产区动态 - 英特斯派全渠道分销系统

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亲身踩在泥泞上的酿酒师

记得我曾这样评论过一位当红的酿酒顾问：他的作品永远能掳获酒评家的高分数，但你尝它的时候，不论法国还是阿根廷，Cabernet Sauvignon还是Pinot Noir，你所尝到的都是一样的味道，在他的酒里，你只会...
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容健：宁夏葡萄酒品质还有提升空间

近日，宁夏葡萄产业协会会长容健接受记者采访时表示，近年来，宁夏的葡萄酒品质得到了行业的认可，国内许多知名品牌纷纷在宁夏采购葡萄原酒。但是，宁夏的葡萄酒品质还有提升空间。&n...
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葡萄酒界50大最具权力人物排行榜

1、皮埃尔•彭杰培（Pierre Pringuet），2011年位列第1 保乐力加（Pernod Ricard）CEO，63岁保乐力加集团是由法国两家最大的酒类公司——保乐公司和力加公司于1975年合并而成，目前是世界三大烈酒和葡...
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共享健康美味：羊肉搭配葡萄酒

羊肉在北方深受人们喜爱，美味自然要配美酒，用不同口味的葡萄酒搭配羊肉菜肴成为深受人们喜爱的时尚吃法。羊肉其实是一种非常“友好”的菜肴，不过，需要注意的是，使用不同烹饪方法和调料做成的羊肉在...
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当雪茄碰上烈酒

这里说的不是浪漫邂逅的故事，雪茄的烟是要留在口腔里慢慢品味的，所以早年间中国上流社会把吸雪茄叫做“吃一支烟”，这里，要告诉你的是在“吃一支”雪茄的同时，如何喝一杯...
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神奇魅力的黑品乐　餐桌上优雅的淑女

如今世界各地的酿酒师们都着魔般地挑战黑品乐，除勃艮第以外，新西兰的Otago，美国的Oregon，澳大利亚的Victoria都已成为“新”黑品乐的关注点，它们本是同根生，...
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粉红夏日不止粉红女郎适合的餐宴

粉红香槟通常添加红酒调配，其味道浓重，带着野性风格，常比一般的白香槟来得粗犷，就香味和口感，很符合我们社会里对男性作风的期盼。但是，就因为那动人的粉红颜色，很容易成为女人的最爱。随着普罗旺斯生活方式的全球化...
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沙拉与葡萄酒搭配的完美法则

一般来讲，在为食物选择相搭配的葡萄酒时，只要你将避免咸味过重的食物和白葡萄酒相搭配，过酸的食物和红葡萄酒相搭配的话就可以了。如此简单的规则只是想说，我们拿葡萄酒和食物出来招待客人，不是为了让他们因为各种搭配规则...
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佳酿美食四部曲上佳搭配必知

喝酒是一门很复杂的学问，酒配餐似乎就更复杂。但也有规则可循，即酒不能盖过餐的味道，餐亦不能盖过酒的味道。如果西餐中有黑胡椒、芥末等味道厚重的食物，肉的味道被掩盖，那么酒的味道不能盖过黑胡椒或芥末。中餐，尤其是川菜，酒的口感需要更重...
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当红酒撞上黑巧克力

营养专家介绍，巧克力，尤其是黑巧克力中天然抗氧化剂多酚的含量较高，其具有与阿司匹林相似的抗炎作用，在一定浓度下可以降低血小板的活化，转移自由基在血管壁上的沉积，对心血管发挥保护作用，在一定程度上降低心血管疾病的发生率。 &nbs...
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中老年人喝红酒好处多多

自古以来，世界各国都有把酒制成治病、养生饮品的实例。红酒中含有丰富抗氧化、延缓衰老、预防血管硬化、预防心脏病与高血压，甚至美容、减肥等众多的功效。红酒富含抗氧化剂，这种化合物主要存在于皮肤和葡萄的种子。其他抗氧化剂那些存在于不同的数量，所有帮助保护和预防各种疾病，...
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新研究显示：饮用葡萄酒具消除粉刺功效

粉刺一直困扰着广大青少年，加州大学洛杉矶分校(UCLA)一项新研究结果给粉刺患者带来了福音，因为饮用葡萄酒除了愉悦人心，还具有消除粉刺的功效。长粉刺是件令人不愉快的事，没有人喜欢有痘印的皮肤。据加州大学洛杉矶分校(UCLA)一项新研究结果显示，饮用葡萄酒在给人带...
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橡木桶与葡萄酒，缘起何处？

其实，用橡木桶来装葡萄酒并非想当然的事情，这其中有着历史和偶然的共同作用。选用橡木桶熟成葡萄酒对当今的人而言似乎是不言自明的真理，但橡木桶天生不是用来装葡萄酒的。用橡木桶来装葡萄酒，这其中有着历史和偶然的共同作用。人类自古埃及时代开始，还有之后的数千年里，普遍将葡...
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中国红酒市场增长迅猛国产酒亟待消费者认可

新华网北京７月３１日电（记者鲁畅　张漫子）中国近几年的红酒市场增长迅猛。正在北京延庆县举办的２０１４国际葡萄酒博览会人气十足，引了２２个国家和地区近５００家中外酒庄参展。中国巨大的消费市场，是国内外红酒企业争相角逐之地。波尔多国际葡萄酒及烈酒展览会（Ｖｉｎｅｘｐｏ）发...
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加贝兰、西夏王喜获金奖

宁夏贺兰晴雪酒庄有限公司生产的加贝兰小脚丫获得此次评比的红酒类金奖。宁夏新闻网讯（记者祁灜涛段霄）8月31日晚，首届贺兰山东麓葡萄酒节葡萄酒品鉴评比会结果新鲜出炉，宁夏贺兰晴雪酒庄有限公司生产的加贝兰小脚丫和宁夏西夏...
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宁夏立志成为中国的纳帕谷

几年前，产自中国宁夏的葡萄酒还不为人所知，而如今，这里的葡萄酒已经成为中国最好的葡萄酒，并在国际上屡获大奖，比如最近在伦敦举办的品醇客世界葡萄酒大赛。 &nbs...
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宁夏葡萄与葡萄酒产业发展模式的调研

8月份，我集中在贺兰县调研，先后到了贺兰生态纺织园的如意、德胜工业园的厚生记等十几家企业，参加了立岗镇先进村党员专题组织生活会。因涉及对葡萄与葡萄酒产业发展的思考，又延伸到西夏区、永宁...
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酒前喝什么能防醉？

中国酒文化也源远流长，有时候酒不仅仅是一种饮品，而是代表了一种文化，一种沟通的文化，一种交往的文化，一种喜悦的文化，所以，如果说成年人以上没有喝过酒的应该是屈指可数，多多少少都会喝一点酒，无论是白酒也好、红酒也好，还有啤酒，这些都是各种场合经常要喝的，...
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轻体时代葡萄酒、瑜伽一个都不能少

越来越多的人开始认识到，适量饮用葡萄酒是一种健康的生活方式。其实，葡萄酒与瑜伽对人体的益处有异曲同工之处，我们不妨将二者一起融入生活，使之相互配合，相互升华。葡萄酒作为世界公认唯一的碱性酒，富含原花青素、白藜芦醇、单宁、氨基酸、维生素及矿物质等，其养生保健功效逐渐...
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怎样买葡萄酒不会被坑？

宁夏红酒网（微信号：ningxiawinenet）教给你一些实用的技巧，让你买酒不会被坑。超市里的葡萄酒琳琅满目，品牌众多，如何能在当中找到自己心仪的酒款是很多人关心的问题。本文就教给你一些实用的技巧，让你买酒不会被坑。 1. 学习一点葡萄酒知识买酒就像买赛...
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如何给葡萄酒达人送礼？看看这几样礼物

如果要送礼给身为葡萄酒达人的朋友，那就要多费点心思了，他们见过甚至拥有各种各样的葡萄美酒，常见的葡萄酒装备或许也难以打动他们。我们得换个思路，送他们一些颇有新意的礼物，让这些葡萄酒知识丰富的人也惊喜一下！ 1. 另类葡萄酒杯这款容器根据酒杯设计而成，可以用来盛油或醋...
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自酿葡萄酒真的好喝又放心吗？

眼下葡萄是秋季的宠儿,每年这个时候一些市民就开始忙活起来自制葡萄酒。网上自酿葡萄酒的方法有很多,有些还制成了视频,还有专门的帖子、QQ群供酿制葡萄酒的市民们进行交流。记者了解到,自制葡萄酒的成本并不比品牌葡萄酒的价格要低,有些...
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自酿葡萄酒如何避免甲醛中毒?

目前正值葡萄大量上市的季节，很多人除了吃葡萄外，还喜欢将葡萄酿成葡萄酒饮用。但近段时间以来，网上流传“自酿葡萄酒中含甲醇，危害人体健康”等说法，让很多正在自酿葡萄酒或者打算自酿葡萄酒的市民大为震惊。这葡萄酒还能不能自酿了呢？自酿的葡萄酒真的有害吗？...
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济南白领买葡萄酒注重性价比辨真假看中文标识

在济南市某超市，百元左右的葡萄酒比比皆是。让人眼花缭乱的标签、设计别具一格的酒瓶，葡萄酒一直扮演着“高大上”的角色。29日，女报记者走访济南多家大型超市了解到，今年的中秋节葡萄酒预订市场，100元—400元的葡萄酒却成为主流，尤...
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美容抗疲劳红酒的四个用法

现代人们工作劳累，时常应酬喝酒，让人的身体健康每况愈下，都说喝酒对身体有好处，但也要适量，在众多的酒当中，红酒最受推崇，这是因为适量的喝红酒对身体有很多的好处，也可用来防治疾病，下面就来介绍几种行之有效的红酒养生法。适量饮用解疲劳在吃中饭和晚饭时，喝上一杯葡萄...
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白领人士喝葡萄酒抵御寒冷

2012年冬至准确的时间为12月21日19点12分，而冬至将至，意味着一年当中最冷的“数九寒天”正式到来，外出工作的白领人士更要注意防寒保暖。每年冬季寒流侵袭时，白领人士往往更易饱受感冒频发...
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红酒——亚健康白领的福音

随着人们物质生活水平的提高，不少人在尽情享受丰盛物质生活的同时，也备受因营养过剩所致的“富贵病”的困扰。面对亚健康、三高症的威胁，现代人开始越来越注重饮食健康，不但要吃饱，更要吃得健康，吃得有品味。红葡萄酒不仅是品味与时尚的代名词，更是不容忽视的保...
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葡萄酒爱好者必知：适合黄金周喝的6种美酒

本文推荐6种适合秋天饮用的葡萄酒，它们各有各的特点，能为你的秋天增添一抹别样的色彩。又是一年的秋季来临，空气中回荡着成熟的味道，尽管仍夹杂着几分夏日的燥热，但习习秋风送来几分凉爽，也将葡萄、南瓜、胡萝卜、洋蓟、向日葵和蘑菇等果实与食物送上人们的餐桌。本文推荐6种适合秋...
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医学研究显示:喝葡萄酒或有健身功效

阿尔伯塔大学近日发表的一篇医学研究显示，红葡萄酒中含有的白藜芦醇(resveratrol)或许可以通过增强心脏功能和肌肉力量来提高健身效果。研究主笔Jason Dyck表示：“当看到白藜芦醇展现出和耐力训练相似的功效时我们感到很兴奋，马上就想到它在此领...
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贺兰山东麓葡萄酒成喜宴渠道“潜力股”

又到一年金九银十，虽然白酒仍占据喜宴市场的主流地位，但随着消费意识的转变与消费结构的调整，葡萄酒逐渐走入大众视线，在喜宴餐桌上占据一席之地。从当前喜宴市场表现来看，主要呈现出两大特点：一是北京、上海、福建等一线市场中，消费者对品牌要求较高，而二三线市场由于起步较晚，消费者...
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